le cashmere 브랜드는 자체 온라인 몰(http://lecashmere.co.kr )로 옮겨져 새롭게 오픈하였습니다.
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iamfoodstylist vol.18 Curry
(iamfoodstylist-18)
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  • iamfoodstylist vol.18 Curry (+0원)
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PRODUCT INFO

iamfoodstylist magazine 18호 카레 소개

made by Food creative group iamfoodstylist
판형 210x271
Isbn 9791188592005 (03590)
페이지 144
격월 발행

iamfoodstylist magazine KOREA
of the Food, by the Foodstylist, for the People
made by Food creative group iamfoodstylist

 

[ iamfoodstylist magazine ] vol.18 - Curry 카레


맛있는 카레는 밥 한 공기쯤 뚝딱!

다른 반찬이 없어도 만족스러운 한 끼를 책임지는 카레! 카레는 간단하게 만들어 푸짐하고 다양한 한 끼를 해결할 수 있다.

어떤 카레를 사용하느냐에 따라 맛은 천지차이! 각각 개성이 넘치고 색다른 맛을 낼 수 있는 카레요리법은 무궁무진하다.
우리가 늘 먹는 카레라이스 외에 색다른 카레요리를 만들고 싶다면?

후각을 자극하는, 매콤하면서도 이국적인 향을 가진 카레요리를 지금부터 만나보자!


한 권 13,800원이면 두 달이 행복해질 겁니다.

vol.18 - Curry 카레 [iamfoodstylist magazine KOREA]

 

 

 

- iamfoodstylist magazine event -
3주년 기념으로 이번 18호 카레 편을 구입하시거나 신규 정기구독자 분들께
물건너온 얇은 미니 카페트를 선물로 드립니다.
스타일링에 쓰셔도 좋고 코스터로 인테리어 소품으로도 그만!
3종 중 랜덤으로 1종을 선착순으로 보내드립니다.

 

 

 

* 저자소개

- 아이엠푸드스타일리스트

iamfoodstylist Food creative group
푸드디렉터 김현학을 중심으로 모인 푸드스타일리스트 그룹으로
요리를 사랑하고 식문화를 좋아하는 사람들이 모여서 함께 만들어 갑니다.

대한민국 최초 푸드스타일리스트들이 직접 만드는 매거진 iamfoodstylist와

요리 및 식음료에 관련된 컨텐츠를 보다 더 아름답고, 세련되게 그리고 우리 한식 식문화를 세계화 하는데 앞장서고 있습니다.

푸드아트 프로젝트와 식공간 연출, 공간 기획 및 푸드에이전시로 여러분과 함께 하겠습니다.

of the Food, by the Foodstylist, for the People
Upgrade Your Lifestyle with iamfoodstylist

- 김현학

김현학 - iamfoodstylist 편집장, Dear Blanc, Dear Fresh 대표로 푸드스타일링은 물론이고 라이프 스타일, 식음료 브랜드까지 아우르며 종횡무진 활동 중이다. SBS 드라마 따뜻한 말한마디 푸드감독이며 요리에 철학과 멋 그리고 가치를 담는 푸드아티스트, 푸드컬럼니스트, 라디오와 방송 그리고 저술 작업까지 음식에 관련된 모든 일들을 아우르는 푸드디렉터이다. 한국을 대표하는 푸드스타일리스트로 선정된 인물이기도 하다.

 

 

 

 

 

 

 

 

* 목차


Dear Reader 07p
Basics of Curry 08p
Basic plus 22p
Do eat 28p
BOOKMARK 40p
Raw 45p
오늘밤엔 50p
Column 여름, 포틀랜드 그리고 커리를 찾아서 54p
Variety sauce 56p
Starting the Morning 64p
Help your diet! 72p
Homemade Green Curry 78p
Gold sandy beach 84p
Let's make 89p
Column 내가 알던 카레(Curry)가 아니야 96p
Combine 99p
For kids 105p
Jejuolle? 114p
Food x Classic 124p
I will never forget this memory 130p
Do Dream 136p
Editor's Talk 138p
magazine series 140p

 

 

 

 

 

 

 

 

 


* 출판사 소개

 

{ iamfoodstylist magazine }


새롭지만 전혀 낯설지 않은 한국형 감성매거진

‘iamfoodstylist’


언제나 우린 새롭고 좋은 것들을 원합니다. 하지만 주위를 둘러보면 새것들이 주는 기쁨보다 오래 함께 하는 것들, 소소하게 주변에 있는 것들이 주는 기쁨이 더 크다는 것을 깨닫게 됩니다.

감성매거진 iamfoodstylist도 그렇길 원합니다. 새롭지만 낯설지 않은 이야기들을 전하고 싶습니다. 소통하고 나눌 수 있는 것들이 많아지길 바라는 마음에 시작한 매거진입니다.


오직 한 가지 식재료로만 만들다.

‘one-food’


달에 한 번 발행되는 iamfoodstylist 매거진은 첫 번째 식재료 달걀을 시작으로 매호 한 가지 식재료로 다양한 시선들을 담고 있습니다.

같은 듯 다른 느낌 그리고 따로 또 같이 펼쳐지는 이야기들은 어쩌면 새롭게 느껴질지도 모릅니다. 우리 곁에 있던 식재료들의 새로운 발견 그리고 푸드스타일리스트들이 펼쳐내는 스타일링이 우리의 눈과 마음의 허기를 채워주길 바랍니다.


푸드스타일리스트들이 모든 걸 만드는 ‘one-stop’처음 시작은 온라인 웹진 형태로 3년 동안 무가지로 발행했습니다. 푸드스타일리스트를 꿈꾸는 친구들과 함께 김현학 푸드디렉터가 아이디어를 뿜어내고 결과물을 만들고자 시작한 이 매거진은 지금은 단순히 우리 안에서 그치는 형태가 아닌 좀 더 많은 사람들과 소통하고 싶어 용기를 냈습니다. 세상과의 조우를 위해 더 많이 고민하고 기획하고 레시피 개발, 조리, 푸드스타일링, 사진, 편집, 유통까지 어느 하나 놓치고 싶지 않아서 욕심을 부려서 느리지만 우직한 매거진이기도 합니다.

 

같이의 가치를 전하다.

‘iamfoodstylist’


우리는 가치 있는 푸드 매거진을 만들고 싶습니다. 우리의 요리와 스타일링을 통해 매거진을 통해
누구나 쉽게 요리의 흥미를 느끼고 다가서길 원합니다. 단순히 예쁘기만 한 매거진이 아니라 실용적이고 우리의 일상을 보다 더 행복하게, 함께하는 것의 즐거움을, 서로의 마음을 나누는 매개체가 되고 싶습니다. 우리와 소통하는 분들이 더 많이 생기길 바랍니다.

 


iamfoodstylist를 통해 한국의 식문화를, 아름다움을, 가치를 알리고 싶습니다. 여러분과 함께 말이죠.

 

 

 

of the Food, by the Foodstylist, for the People
made by Food creative group iamfoodstylist​

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02-588-0880
브랜드 소개


새롭지만 전혀 낯설지 않은
한국형 감성매거진 ‘iamfoodstylist’


언제나 우린 새롭고 좋은 것들을 원합니다.하지만 주위를 둘러보면 새것들이 주는 기쁨보다 오래 함께 하는
것들, 소소하게 주변에 있는 것들이 주는 기쁨이 더 크다는 것을 깨닫게 됩니다.


감성매거진 iamfoodstylist도 그렇길 원합니다. 새롭지만 낯설지 않은 이야기들을 전하고 싶습니다. 소통하고 나눌 수 있는 것들이 많아지길 바라는 마음에 시작한 매거진입니다.
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